时间: 2024-04-18 06:07:06 | 作者: 食品行业
1、辣椒酱是用辣椒制造成的酱料,是餐桌上很常见的调味品。以湖南为多,有油制和水制两种。
2、 今日老刘就来共享一下“家常辣酱”做法,喜爱的朋友能够先保藏,有空自己试一下。
4、先把杏鲍菇切成丁,线椒切辣椒丁,小米辣切辣椒圈,大红椒切辣椒丁,蒜子斩成末。油温五成热,放入杏鲍菇炸干水分,捞出控油备用
5、锅中放入菜籽油,油温五成热放入蒜末爆香,再放入杏鲍菇丁、切好的几种辣椒丁,炒干水分
6、再放入200克甜面酱、3勺黄豆酱、粗辣椒面,均匀拌和。出锅前再淋入少量生抽增鲜,搅匀就能够出锅了
7、辣椒激烈的香辣味能影响唾液和胃液的排泄,添加胃口,促进肠道活动,协助消化
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