当时方位:主页食物资讯中国食物河池加强小油坊才智监管 食用植物油质量安全“码上”知晓

  中心提示：5月29日至6月2日，河池市商场监督办理局接连举办了11期小作坊食用植物油才智化监管体系训练班，全市食物出产一线人及小油坊业主、食物安全员150余人参与训练，1对1训练掩盖率达100%。

  5月29日至6月2日，河池市商场监督办理局接连举办了11期小作坊食用植物油才智化监管体系训练班，全市食物出产一线人及小油坊业主、食物安全员150余人参与训练，1对1训练掩盖率达100%。

  据了解，经过该才智化监管体系，执法人员可检查小油坊档案信息、台账信息、危险预警等监管数据，强化监管留痕，进步监管效能；顾客可运用电子设备扫描产品标签溯源二维码查询食用植物油的溯源信息，保证买得定心、吃得安心；而出产者则可进行出产档案在线填写和办理、查验测验的数据上传，完善溯源码追溯体系，执行落细食物安全主体职责。

  训练以“面授教育+网络教导”方式举办，约请深圳市银河光生物科技有限公司技能员进行授课。监管人员与公司技能员对小油坊业主、食物安全员进行1对1的操作辅导，保证小油坊业主娴熟运用“食用油出产档案收集”APP，为监管渠道供给实在、有用的出产的悉数进程数据。

  训练期间，河池市商场监督办理局党组成员、副局长牙韩景同志对各县（区）训练成效进行了专项督导并作着重，一是要进步政治站位，充分认识小油坊才智监管的重要意义；二是要狠抓使命执行，实在处理小作坊花生油黄曲霉毒素B1污染问题；三是要提高监管功率，全方面推动“互联网+才智监管”机制建造。

  到现在，河池市11个县（区）均已完结才智化监管体系机制建造，并掩盖了山茶油、火麻油等地方特色种类小油坊，全力打造全区首个“小油坊+才智监管”形式全种类掩盖的地市。

  下一步，河池市商场监督办理局将继续加强对食用植物油小作坊的监督办理，争取到2023年末完成“四个100%”：花生油小作坊自查率100%、从事触摸直接进口食物作业的从业人员健康证明持有率100%、食物安全员装备率100%、危险危险和问题整改率100%。一起，花生油小作坊的花生油点评性抽检合格率达98%以上。

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