汾溪：刻画“文水幽香”区域品牌助力幽香型白酒蓬勃开展
文水美酒源源不绝，千年文明万里飘香。吕梁山下，汾河之畔是全国幽香型白酒基地，此地向来雕刻举世闻名的幽香美酒，山西杏花汾溪酒业有限公司就是其间一户。该公司创建于2002年6月21日，地址坐落女英雄刘胡兰家园，是集研制、制曲、发酵、蒸馏、仓储、运送为一体的大型白酒出产企业。
矢志不渝守匠心，清雅美誉传四方。山西杏花汾溪酒业有限公司现有三个厂区酿制基地，一厂区是传统幽香型大曲酒酿制基地，占地130余亩，建筑面积26000平米，有170余职工和技术人员，具有国家级品酒师1名、勾调师1名。原酒储存10000余吨，发酵地缸20000个，公司选用传统酿制工艺，“地缸别离”发酵、“清蒸二次清”蒸馏取酒，陶缸不锈钢储存老熟，选用优质豌豆、大米、小麦、制曲，中温曲以幽香白酒汾酒所用的大曲为代表，为进步白酒质量，曲体品温控制在55℃，经多年储存，使得酒体绵甜爽净，口味浑厚；二厂区是麸曲酒机械代结合传统酿酒基地，占地28000平米，建筑面积15000平米，技术人员人员及职工150余人，原酒储存15000余吨，发酵窖地80个，公司选用机械结合传统工艺，发酵蒸馏取酒，不锈钢储存老熟，公司还展开新酒曲的研制以及试验，参加适量的生香酵母，然后使得酒体具有一起的芳香与酵厚；三厂区是标准化灌装基地，企业规划用地200余亩，出产线人，建造现代化勾调中心，完成了白酒勾调自动化，引入商场先进的过滤设备，计量仪器，酒水处理设备，具有完善的质量检验体系传统。
济南举行的2024（第八届）我国高端酒展览会上，汾溪酒厂携其中心产品精彩露脸，不只受到了顾客的火热重视，更在剧烈的竞赛中收成了重磅大奖。缘由完善的匠心传承和过硬的质量根底，汾溪品牌荣获2024我国酒业最具影响力幽香品牌，现在的汾溪已然成为幽香白酒阵营傍边的一颗明珠，不只成为山西第一批通过“纯粮固态认证”企业、“2024我国酒业最具影响力幽香品牌”，其产品更是掩盖山西、内蒙、河南、江浙沪、广深等地。
据守工匠精力，传承千年技艺。本年8月21日，我国杏花村世界酒业博览会隆重举行，在“杏花村汾酒专业镇高水平质量的开展大会”上，由我国酒业协会、吕梁市工业和信息化局一起举行的第四届“吕梁杯”幽香型白酒“清樽奖”暨“十朵小金花企业”评选榜单在汾阳正式揭晓，山西杏花汾溪酒厂股份有限公司以杰出质量和过硬实力成功荣获“十朵小金花企业”称谓，助力提高“文水幽香”品牌的知名度和影响力。
汾溪酒厂历经百年，从“涌泉酒坊”到南胡酒厂、四海酒厂，通过几个不同的开展阶段，已赢得很多经销商和消费的人的重视，近年来，企业深度合作“文水幽香”区域品牌的建造然后打破开展壁垒，已逐步跻身成为今世幽香白酒新模范代表。立刻就要降临的第111届全国糖酒商品交易会上，汾溪仍旧秉持初心，奋勇向前，携公司幽香佳酿再登全国舞台，助力“文水幽香”面向世界，为幽香型白酒工业高质量开展增辉添彩。
