梧州市成为全区首个“小油坊+才智监管”形式全域掩盖地市
时间: 2024-03-10 13:11:37 | 作者: 医药行业
中心提示：为进一步稳固我市小油坊质量安全监管成效，5月16日至23日，梧州市商场监督办理局在蒙山县、藤县、苍梧县安排举行梧州市食用油质量安全监管与追溯体系试点训练。到现在，梧州市7个县市区已悉数完结试点建造，是全区首个“小油坊+才智监管”形式全域掩盖的地市。……（国际食物网-）
为进一步稳固我市小油坊质量安全监管成效，5月16日至23日，梧州市商场监督办理局在蒙山县、藤县、苍梧县安排举行梧州市食用油质量安全监管与追溯体系试点训练。到现在，梧州市7个县市区已悉数完结试点建造，是全区首个“小油坊+才智监管”形式全域掩盖的地市。
本次训练，由体系供货商深圳市银河光生物科技有限公司技能工程师进行授课，主要对梧州市食用油质量安全才智监管与追溯体系、食用油质量安全监管APP、食用油出产档案收集APP的运用方法、作业原理及食物安全快速检测操作等方面的常识进行了深入细致的解说。累计训练食物出产监管人员、小作坊业主420人次，使“互联网+监管”形式在蒙山29家、藤县251家、苍梧县78家小油坊推行施行。
此次训练的要点，一是让小油坊业主了解运用食用油出产档案收集APP录入花生米出入库、压榨进程、黄曲霉素降解和快速检测、出售状况等信息；二是让监管人员能了解运用监管APP，随时检查把握每家小油坊的证照信息、黄曲霉素检测等状况，对收集数据来进行危险评价，进步监管效能，然后进一步强化我市花生油质量安全监管作业。
下一步，市商场监督办理局将加强对食用油质量安全监管与追溯体系的运用，催促辅导小油坊业主了解和运用食用油出产收集APP体系，到达本年度全市使用“互联网+监管”形式对花生油小作坊监管掩盖率不可以少于70%的方针。一起，继续展开食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动，进一步标准辖区花生油出产加工次序，催促小油坊执行食物安全主体职责，强化源头办理，抓好试点使用，努力完结小作坊花生油质量安全监管既定方针，实在保证人民群众“舌尖上的安全”。
