走进位于平度市南村镇的青岛松源食品有限公司，浓郁的泡菜香味扑鼻而来，一辆辆满载泡菜的集装车整装待发。

  加工车间内，现代化生产线和智能化包装设备飞速运转，工人们身穿工作服，正在流水线上有条不紊地生产，赶制一批出口韩国等国外订单产品。“我们一天能产出120吨泡菜,现在韩国和日本的订单量都很大。”公司CEO吴勇军说，“是当地搬迁企业，正开足马力满负荷生产，全力以赴赶订单，公司发展势头好，规模在逐渐扩大，多亏政府提供细致服务，让我们有更多时间来谋发展。”

  营商环境好不好，企业最有发言权。“舒心”是青岛松源食品有限公司对南村镇最多的评价。企业“舒心”的背后是政府的用心，围绕项目建设强配套、投产达效强服务，南村镇拿出了实打实的诚意。

  在车间里，一尘不染的生产环境里，数十名工人们正穿着专业的工作服，对白菜进行抹酱等处理，在工人们熟练的操作之下，一棵棵白菜“秒变”泡菜。包装好的泡菜会被集装箱车直接运送至青岛港码头，装船出口，通过冷链运输分别奔向韩国、日本等国家。

  这家企业原在镇内的青岛农业大学平度校区西的工业园生产。这家企业搬迁为啥继续留在当地？

  “我们企业是看中南村镇完善的产业链和优质服务而选择进驻，这里软环境让企业舒服，良好的产业生态有助于公司发展壮大。”总经理吴勇军解释，“他先前在青岛做出口贸易，到韩国出差时发现泡菜需求量大，便下定决心开创自己的泡菜工厂，于1999年到南村镇做投资考察时，这里在加快发展工业园区。”

  营商环境越好，经营主体获得感就会越强，信心就会越足。服务伴随项目落户全过程，提供全方位、个性化精准服务。南村镇获悉这个意向项目后，特意安排专人陪同考察洽谈，很快就签约落户。“政府不仅提供土地，还帮着跑各项手续，争取各项扶持政策，推动公司发展加速跑。”总经理吴勇军如实说，“我们公司发展很快，进入2000年后，我们公司发展受到瓶颈制约。由于当初征地面积小，场地受限，厂房布局落后，没有办法进行彻底的全流程改造，只能修修补补，产能上不去。有限的空间，对技术改造、引进新设备造成了不利影响。近年来，一直在谋求升级转型，进行结构调整，但苦于无合适机会和场地。”

  总经理吴勇军介绍，“恰遇周边区域规划建设大学城，镇工作专班协调我们收购一处低效工业厂区，支持企业将搬迁补偿费，投资到新工厂。我们抢抓机遇，快速行动，告别老厂房、老设备，用上现代化新厂房、新设备，抢占预制菜市场‘新赛道’。”

  “如果征地新建一处厂房，从开工到投产，需1年左右时间，而我们盘活这处闲置厂区，只用不到3个月时间。南村真心实意把我们当家人，工作专班几乎每天来了解工作进度，处理问题。”吴勇军接着说

  投产不是项目的结束。南村镇提前布局，拿出实际举措，陪企业一同成长。坚持以企业需求为导向，持续开展降成本巩固提升行动，以控制成本为核心，为企业送信心、送政策，纾困解难，做好企业未来的发展“娘家人”，提升经营主体获得感和满意度，这便是“舒心”口碑的由来。

  企业生产的预制菜开袋即食，也可以简单清炒一下。其中速冻泡菜解冻之后的口感跟新鲜腌制的一样，清脆爽口。不仅仅白菜能做成泡菜黄瓜、豆角等都能做成泡菜，有40多款泡菜，都是调好味之后，经过巴氏杀菌能保存一年的，无防腐剂。

  在生产车间里，现代化的生产、加工、包装技术，已得到运用，各种冷冻调理蔬菜和调味料系列新产品令人应接不暇，吴勇军指着速冻车间里产品继续说道，“之前是搞净菜加工的，借助当地支持新旧动能转换，才转产预制菜的。”

  “别看这小小的泡菜，要走上餐桌，得经历筛选、清洗、腌渍、加工、包装等多道工序，最核心的是配上秘方，才能成为‘泡菜’。”吴勇军边看边说，企业的酱料配方，都是按照每个客户的需要，由企业自主开发研制的。出口到每个国家的泡菜使用的调味料都是不同的。他们会根据不同国家花钱的那群人、生活小习惯和不一样的区域的口味需求及变化，研发调制不同酱料配方。

  正是由于原材料上乘，再加上不同的酱料配方，公司生产的泡菜等食品口味适合不同人群和国家，质量把关又严格，产品慢慢的受到国内外客商欢迎。

  “我们现在有40多款产品，在出口的同时，内销也20多年。”吴勇军称，能够内销也是因市场认可，以前北方喜欢吃老式咸菜，而现在消费者意识到泡菜中有健康的乳酸菌，所以逐渐接受泡菜，于是他们专供国内著名连锁商超。

  “我们的泡菜罐装的保质期能达到120天，因为出口需要一定的海运时间。”吴勇军介绍，为延长保质期，公司联合有关高校攻关，尝试调整配方，经过一系列实验，泡菜保质期逐步延长。

  公司注册了“松源锦麟”商标，在海关、商检部门办理了备案，享有出口经营权，与韩国、美国、日本等国外进出口公司保持着稳固贸易关系，通过HACCP认证，取得韩式泡菜A级品质认证证书。

  今年4月，镇政府牵线搭桥，公司与青岛农业大学食品科学与工程学院合作建立就业实践基地，同时举行揭牌仪式，吸引更多人才加入企业，为企业未来的发展升级提供科技指导和智力支撑。

  有呼必应、无时不扰。南村镇把“企业合理要求就是政府工作追求、企业健康成长就是南村可持续增长、企业家信心活力就是南村发展动力”的理念映入服务企业工作中，以优质的服务让来南村投资的企业吃下“定心丸”地。

  在这里看到，企业所在的位置区位优势突出，周边配套设施齐全，紧挨高速出入口，有公路直通胶东机场，物流成本低，很适合产品运销，未来发展空间更大。借助搬迁机遇，只争朝夕，将谋划已久的生产线改造付诸实践，实现增资扩产。

  营商环境好不好，企业最有发言权。南村镇工作专班‘扶上马’，再‘送一程’，帮企业加快转变发展方式与经济转型的步伐。

  新厂区占地30多亩，规划起点高，建设高标准，拥有自动化加工车间、冷藏库、冷冻库、办公楼、实验室等建筑面积1万多平方米。

  公司从始至终坚持创新驱动，通过不断研发技术和产品升级，推动生产技术提档升级。

  “我们引进先进的采购4条全自动生产线，运用自动灌装机、自动套膜机、自动收膜机、自动打码机、自动巴氏杀菌机、自动清洁洗涤机、蒸汽机等国内一流的智能化设备，精细化生产，高水平管理，自动下单、备料、加工，满足了订单增长需求。严格监控产品各种成分指标，研发出独特的“360°”食品安全生产监控体系，确保每项产品都是健康安全的。”业务经理宫美珍说，企业重视创新，不断加大投入。

  清洗、配料、斩拌、检测、成形、速冻……工人们熟练地操作着预制菜自动生产线。

  “螺旋速冻机不锈钢网带做螺旋式转动，完成了对泡菜等食品的快速冻结”。业务经理宫美珍称，在速冻环节上，公司采用螺旋速冻技术。

  现代化的生产线已实现极高的自动化，不仅大幅度的提升了生产效率，同时还避免过多人工操作带来毛发、灰尘等污染问题，保证泡菜加工安全，也提升了产品品质。

  这么多蔬菜做成泡菜等预制菜，质量的持续稳定要放在首要地位。业务经理宫美珍介绍说，公司成立全产业链双向可追溯体系，一批蔬菜从哪里来，卖到哪里去，以及加工储藏时间等，都有专项记录，实现了产品从基地到工厂、从工厂到餐桌整一个流程的全程可追溯。在企业内部，从加工生产到罐装，再到配送所有的环节的信息都掌握在企业内部，真正让产品有安全性，让我们消费者放心。

  在这里看到，各种新鲜蔬菜经多道自动化工序后，华丽转身成高端的超级食品 ，产品绝大部分用于出口。国内销售的，由公司冷藏车和冷运物流送达客户。

  在产品开发方面取得成功后，企业并没有停下脚步。公司深知，要想让泡菜等预制菜真正走向市场、赢得消费者的青睐，还需要在品牌建设和市场营销上下足功夫。

  内外贸并进，线上线下齐销售 。在线上，淘宝、京东社团都有自己的网店。在线下，青岛、济南、杭州等国内知名城市，都有办事处，建立覆盖广、物流通畅、服务非常周到的营销网络。

  公司精心策划一系列营销活动，通过社会化媒体、线上平台等多种渠道进行宣传推广。这些现代化的销售策略不仅提升了品牌知名度，还激发了消费者的购买欲望。

  还积极与知名餐饮品牌合作，将泡菜等预制菜融入到他们的菜单中。这种跨界合作不仅让产品更具吸引力，还进一步拓宽了市场销售渠道。

  同时新设立青岛顺昶瑞包装制品有限公司，做包装升级，拓展产业链条，生产和销售能力大为提升。

  “南村镇蔬菜产业链完善，从种植到加工再到销售，形成全产业链 。”业务经理宫美珍又说。

  据了解，地理环境独特，有着源远流长的农耕文化。南村镇傍依青岛市母亲河大沽河，水资源丰富，土层深厚，适宜蔬菜生产，素有“鲁东大菜园”美称。当地及周边镇是蔬菜大镇，蔬菜种植培养面积30多万亩，注册有“姜家埠”“绿崖”“田野飘香”和“洪兰”等农产品商标。万亩无公害蔬菜通过农业部无公害农产品认证，多种蔬菜获得有机产品认证，姜家埠蔬菜等为山东省著名商标，姜家埠大葱、洪兰菠菜等获国家地理标志认证。还崛起全国最大的大葱交易集散地，洪兰大葱市场，日交易量达3000多吨。

  “我们企业从源头做起，所取食材均为当地，品质优良，菜源稳定，新鲜直供，达到无公害或绿色食品标准。”好原料出好产品，业务经理宫美珍继续介绍。

  南村镇按照“打造生态、沿链组合、集群发展”的思路，不断建链强链、补链延链，把食品产业需要的要素，本着缺什么补什么的原则，一项一项完善起来。依照成链的标准梳理链条，逐个环节进行招商，不断丰富做强做厚食品产业链，产生“葡萄串”效应，推动农业现代化与产业升级。

  青岛松源食品有限公司每天生产泡菜等所用的白菜、萝卜、大蒜、辣椒、等蔬菜数量巨大，而这些蔬菜绝大部分来自当地和周边，极大地带动了农民种植白菜等蔬菜的热情。而企业的工人，几乎全部来自本镇，既让更多农民成了拿工资的工人，又提高了当地农民的收入。

  在青岛松源食品有限公司壮大同时，全镇食品加工公司达到100多家，各类农民专业合作社达到800多家，形成特色鲜明、富有竞争力的现代食品产业集群，跻身山东省农产品加工业示范园区，成为泡菜生产和出口基地。

  企业采取“公司+基地”模式，产品产销国内外市场，先后荣获青岛市诚信企业、辣白菜产品领军品牌、第九届东北美食节优秀食材供应商、中国爆品食材、中国调理食材百款爆品、出口产品内外销“同线同标同质企业”等荣誉，预制菜产业迈入快车道。预制菜一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，从种植到加工再到运输和销售，能够有效带动三产融合，有力延伸农业产业链和价值链，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。

  同时，发展预制菜，离不开肉、菜、奶、蛋、水产等原料，以及背后相应的加工产业做支撑。扎实的农业、食品制造业恰是南村的优势所在。

  南村镇立足辖区农业产业和临空物流优势，坚持以链上企业为抓手，整合多方资源，从要素保障、服务企业、人才引进、优势招商等方面发力，有效解决预制菜企业“卡脖子”难点问题，加快培育形成完善的“原料供应—技术研发—企业加工—仓储运输配套—市场配套—品牌打造”的全产业链发展格局，打造预制菜产业高质量发展新高地。

  欲致鱼者先通水，欲致鸟者先树木。好的营商环境就是生产力，抓营商环境就是抓发展。南村镇厚植产业热土，继续做好优化服务的“加法”、政策落实的“乘法”，为公司发展打造“有需必应、无事不扰”的营商环境。

  “南村营商环境一直在优化，优惠政策的扶持力度持续增强，产业链条日益完善、配套能力慢慢地加强，我们要扎根这片沃土，不断做实做优，继续研发泡菜等预制菜新品种，进一步拉长产业链条。”企业新与日本一家客户签订常年供应合同，对于今后发展，总经理吴勇军信心百倍，将继续深化科技与传统工艺的结合，不断推出更多符合消费者需求的新产品，做成百年企业，让松源食品香飘世界。返回搜狐，查看更加多