在我国白酒版图上，四川宜宾占有无足轻重的位置。这座具有4000多年酿酒史的“我国酒都”，凭仗得天独厚的生态禀赋、深沉的工艺传承与决心的立异精力，引领着我国白酒工业迈向高水平质量的开展新阶段。2024年，宜宾规上白酒企业营收打破2000亿元，赢利超480亿元，成为全国首个白酒营收规划打破2000亿元的产区。在这背面，是宜宾推广“大中小、上下流、酒文旅”一体化开展途径的全工业链打破与交融立异。

  3月中旬，记者深化宜宾产区，采访五粮液集团、叙府酒业、高洲酒业、竹海酒业、长兴酒业、南溪酒业等要点酒企和宜宾酿酒专用粮栽培基地，感触宜宾白酒产区的汹涌开展生机。

  “近年来，宜宾白酒营收、赢利一直占有全省‘半壁河山’，一起占有全国超四分之一的营收和近五分之一的赢利。”记者正常采访中，宜宾亮出这组数据，展现了当地酒业开展的实力和位置。

  当下，站上2000亿元台阶的宜宾，正以更清醒的思路策划“势”的转化。在这片酒业沃土上，很多品牌精彩纷呈，一起构筑起一片昌盛的现象。作为“我国五粮浓香白酒中心产区”“我国白酒之都”“国际十大烈酒产区”，宜宾具有近2万口接连运用40年以上的浓香白酒老窖池，让五粮浓香型白酒迸发出一起神韵。

  作为宜宾白酒工业的“领头羊”，五粮液不仅是川酒龙头，更是我国白酒职业的风向标。当时，五粮液正大力推进“3年产能倍增、4年产量倍增、5年效益倍增”开展的战略，“酿酒+工业旅行+生态体会”全工业链交融开展效果斐然，每年招引超百万游客前来感触白酒文明魅力。

  在五粮液龙头效应下，宜宾已构成“千亿级企业+十亿级腰部企业+300余家小微企业”的梯次开展格式，各具特色的酒企一起织就产区昌盛图景——

  叙府酒业以“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”为主旨，凭仗翠屏山、李庄两大原酒基地快速兴起，坚持宜宾第二大酒企位置；高洲酒业依托南广河畔的生态优势，接连9年连任我国原酒出产企业价值第一，其“金潭玉液”“高洲一号”品牌继续站稳商场；竹海酒业借力蜀南竹海生态资源，以竹根水酿制五粮浓香，拓荒出差异化竞赛赛道；长兴酒业专心传统工艺，成为基酒供给中坚力气；劲牌南溪酒业则以智能化酿制车间为标杆，年产五粮浓香白酒2.5万吨，推进传统工业向“智造”跃迁。

  酒业咨询专家林枫剖析以为，宜宾构筑协同开展工业集群，既强化了区域质量基因的企业力气，又经过差异化竞赛激活商场生机，成为宜宾白酒营收占有全省“半壁河山”、全国商场占有率超四分之一的中心支撑。

  3月的宜宾，油菜花与李花竞相开放，酿酒专用粮栽培基地的春播画卷与酒厂春酿的繁忙场景遥相辉映。

  宜宾经过“企业+合作社+农户”形式，建成100多万亩高标准酿酒专用粮基地，保证质料质量可控可溯。从长江两岸的酿酒专用粮基地到智能化酿制车间，从包装材料立异到仓储物流晋级，宜宾正以全工业链思想铸造白酒工业耐性。

  在酿制环节，以新质出产力推进白酒工业提高功率。五粮液AI勾调体系将勾兑差错控制在0.1%以内；劲牌南溪酒业的智能机械臂与传统窖池共存，构成“传统工艺数字化、数字技能传统化”的一起生态，完成从投料到出酒的全程数字化管控；高洲酒业经过万吨级储酒基地优化基酒质量；竹海酒业用竹根水酿制生态白酒，并经过大数据剖析优化风味。

  “跟着AI技能、酿酒大模型等技能的引进，将推进川酒工艺的稳定性与精准度迈上新台阶。”四川省酒业研讨和开展中心相关担任这个的人说，完成现代与传统的双向奔赴，白酒工业作为传统制造业科技凹地有望完成后发先至的“数智能”跨越式开展。

  在下流环节，包装材料企业引进环保工艺，开发可降解酒盒；仓储物流中心依托区块链技能完成产品溯源；酒类食物园区招引新期望、白云边等企业入驻，构成“出产—包装—物流”一体化生态圈。

  据介绍，宜宾市“十四五”白酒工业高水平开展规划建立专项奖补资金，支撑酒企品牌建造与绿色转型。

  上游生态筑基，中游智造赋能，下流价值延伸。宜宾市酒业开展局相关担任这个的人说，宜宾将充沛的发挥资源优势、工业优势、名酒优势，环绕“大中小、上下流、酒文旅”一体化开展途径，大力刻画“我国五粮浓香白酒中心产区”品牌，加速建造国际级优质白酒工业集群。

  站上2000亿元台阶的新起点，宜宾产区正以“建圈强链”重塑工业格式，在寻求规划与生态、传统与立异的平衡中，酝酿下一个千亿级进化的答案。

  以“建圈强链”重塑工业格式，在寻求规划与生态、传统与立异的平衡中，酝酿下一个千亿级进化的答案。