粮食及农业安排将全球活动主题是：“不让任何人掉队。更好出产、更好养分、更好环境、更好日子。”年来，新式冠状病毒肺炎疫情在全球继续延伸，粮食出产与供应在全国际内均面对严峻应战。削减粮食丢失和糟蹋是确保粮食安全的一条重要途径，益海嘉里金龙鱼作为粮油饮食业的风向标之一，也用本身举动活跃饯别粮食减损。

  节粮减损不只要在餐桌上，削减食物的糟蹋，更要在加工环节，削减不必要的粮食丢失。 过度加工也是导致粮食丢失的原因之一，农业部2014年发布的关于加强粮食加工减损作业的告诉显现，因过度加工我国每年丢失粮食150亿斤以上。因而，在加工范畴，益海嘉里金龙鱼活跃倡议适度加工，为节粮减损保驾护航。

  “适度加工”是益海嘉里金龙鱼的循环经济模式的关键环节和重要组成部分。以大米为例，一些大米企业为了寻求大米白透亮的高颜值，会对大米进行屡次抛光，但抛光的过程中，不只抛去了大米表层的许多养分成分，也造成了很多的粮食糟蹋。除此之外，整个稻米加工职业每添加一道抛光工序，将添加用电20亿度以上，这相当于一个三线城市半年用电量。

  益海嘉里金龙鱼自2006年进入水稻加工职业以来，致力于处理大米过度加工问题。通过不断的实验调整以及盯梢反应，益海嘉里金龙鱼选用白度作为精度查验目标，结合不同质量特性依据糙出白（一千粒三道米机整粒白米分量/一千粒糙米分量）的份额来操控加工精度。此外，益海嘉里金龙鱼首创“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六步锁鲜技能，能削减粮食在“割“、”存“、”碾“等一切的环节中的丢失，仅其间鲜割（当令收割）一项推行开来，每年仅东北地区就能削减水稻丢失超越300万吨，相当于吉林省半年的水稻产值。

  粮油企业的智能化转型，相同给节粮减损带来了新的助力。在益海嘉里金龙鱼宽阔亮堂的出产车间，处处可见科技对节粮减损作业的助力。

  以金龙鱼小麦粉的出产为例，益海嘉里金龙鱼选用了国际先进的小麦制粉设备，以及智能化体系车间办理，在产能进步的一起，还进步了出粉率。自动化、智能化的磨粉机器，不只避免了出产的悉数过程中的污染，也相同削减了粮食的损坏和糟蹋。

  食用油的出产相同如此，益海嘉里金龙鱼已完成从注塑、吹瓶、喷码、灌装、压盖到贴标、装箱及封箱的全程自动化。在食用油灌装环节，益海嘉里金龙鱼的智能化食用油灌装机，其特别规划的灌装阀，可以尽可能的避免在灌装的时分呈现食用油滴漏和喷溅的状况，既能确保出产车间的安全、洁净，还能实在削减糟蹋。

  除了以科技助力节粮减损外，每年国际粮食日到来之际，益海嘉里金龙鱼都会在上海、深圳、武汉等地的通明工厂以及养分健康体会馆，展开多样化的“爱粮节粮”主题活动，以沉溺式的科普体会方法，引导顾客认识到爱粮节粮的重要性，建立爱粮节粮绿色消费观念，营造爱粮节粮的杰出社会气氛。

  “一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。”节粮减损看护粮食安全，不只需求益海嘉里金龙鱼这样的粮油食品企业，来完成“更好出产”，更需求日子中的每一个人都实在提高爱粮节粮认识，从一日三餐开端，饯别光盘举动，削减粮食糟蹋，一起完成“更好日子”。

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